《包水饺》教案
作为一位兢兢业业的人民教师，通常需要准备好一份教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。来参考自己需要的教案吧！以下是小编帮大家整理的《包水饺》教案，希望能够帮助到大家。
《包水饺》教案1一、活动目标
1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。
2、使幼儿体会到自己动手的过程。
3、互相有爱团结
二、教学重点、难点
1、包饺子所需要的材料和用具
2、包饺子的过程
三、活动准备
饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板
四、活动过程
1、小朋友们，现在我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看，老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。
2、首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把 ……此处隐藏848个字……引导幼儿用语言描述饺子的外形特征。
你们吃过饺子吗？
饺子是什么样子的？（白白的皮，皮的表面有各种褶皱，有馅的地方鼓鼓的）
播放儿歌音频及伴奏《包水饺》，出示图片“包水饺”，引导幼儿学念儿歌。
1、播放儿歌音频及伴奏，出示图片，理解儿歌内容。
今天老师带来一首和饺子有关的儿歌，我们一起来听听吧。
谁在包水饺？（羊妈妈）
羊妈妈包的水饺是什么样的？（中间突起两边翘）
水饺的形状像什么？（小船、元宝）
2、播放儿歌音频及伴奏，出示图片，幼儿学念儿歌。
播放手指操视频及儿歌伴奏《包水饺》，鼓励幼儿有节奏地边念儿歌边做动作。
1、播放手指操视频，学习动作。
羊妈妈是怎么包水饺的？（双手手指在头顶做羊角状；一只手将另一只手的手指往内扳）
水饺包成什么样？（双手握拳，拳心朝内平举在胸前；大拇指、小拇指升起，做“六”手势）
包好的水饺像什么？（两只手保持“六”的手势，大拇指和小拇指相对，前后移动；胸前平举，左右来回移动）
2、再次播放手指操视频，幼儿跟随视频做动作。
3、播放儿歌伴奏，幼儿有节奏地边念儿歌边做动作。
活动延伸
区域活动
在美工区，投放材料“超轻黏土”和图片“水饺”，鼓励幼儿参考图片用黏土制作饺子。
家园共育
家中包饺子的时候可让幼儿参与其中，让幼儿感受包饺子的乐趣并锻炼动手能力。
附【儿歌】
包水饺
羊妈妈，包水饺，
中间突起两边翘。
有的像小船，有的像元宝。
